#漫画飯 #マンガ飯 #ゴールデンカムイ
「ゴールデンカムイ」3巻に登場する、馬肉と野菜を煮込んだ桜鍋を再現。ヒンナヒンナ！
材料：
馬肉（薄切り肉）、牛脂（もしくはラード）、キャベツ、ゴボウ、味噌
作り方：
１．キャベツはざく切り、ごぼうはささがきにしておく
２．鍋に牛脂orラードを入れて熱し、ごぼうを軽く炒め、酒→砂糖→醤油を加える（水分が足りなければ水も）。
３．オソマ…じゃなくてお味噌投入。
４．ざく切りキャベツと馬肉を入れて火を通し、肉が硬くならないうちにいただきます。ヒンナヒンナ！
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