あの漫画「ゴールデンカムイ」に出てくる「ニリンソウと肉を一緒に煮込むと、肉が美味しくなる」って本当か確かめたくて、ついに作ってしまいました!
ニリンソウと鹿肉のスープ!
詳しくは本編動画をご覧ください。
【本編動画】ニリンソウとシカ肉のスープ~4月食べられる野草レシピ~
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★この料理、振る舞えるかも!
5/14の山梨イベントは、ジビエのシェフとのコラボなので、ニリンソウ×ジビエ料理を振舞えるかも(調整中)!!
参加者募集中です↓(○ ‘ー’)ノ
【山梨】5/14(日)南アルプスの恩恵を体感!音楽&食のプロのおもてなし@Gosen
https://www.gatesinc.org/yasouto-zibie-to-sax?fbclid=IwAR30yV1tusxgnt4GMzQbUw44drMrBIZd88DhDYYvTz67lsJm3i8efY7vlKQ
★森のシンガーソングライターの
全国ツアーのスケジュールはコチラ!
https://akashi.uzura.info/2021-7/
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【食べられる野草を学びたい方へ!】
野草の小箱~毎月2種類、食べられる野草と解説、レシピ付き!
https://community.camp-fire.jp/projects/533189/activities/451021#mainecraft
#ゴールデンカムイ #ニリンソウ #野草見分け方