ゴールデンカムイを見て私もヒンナヒンナしてみたかったのでニシン蕎麦を作ってみました。
甘露煮から自作したので割りと苦労しましたが、それっぽくはなりました。
＜レシピ＞
・本干し身欠きにしん・・・２本
・緑茶・・・適量
・しょうゆ・・・５０ｃｃ
・砂糖・・・５０ｇ
・酒・・・１００ｃｃ
・めんつゆ・・・適量
ゴールデンカムイ再現料理まとめ
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