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ゴールデンカムイ(野田サトル 集英社)の5巻に出てくる鰊御殿のニシンの麹漬けを再現してみました。生臭さはあまりなく、ニシンの旨味と麹の味が相まってとても「ヒンナ!」でした。 材料: ニシン 2切れ キャベツ 1/2玉 人参 小1本(中1/2本) 大根 1/3本 生姜 1片 麹 20g(大さじ3) 塩 20g(大さじ1) 砂糖 20g(大さじ1・1/2) 米の研ぎ汁 * ニシンは米汁につけ、大根は軽く塩を振り一晩おいておきます。 麹は漬ける前に30度前後のお湯につけておきます。温度が高過ぎると麹菌が死滅してしまうので注意が必要です。 漬ける際にキャベツ、大根、ニシン、人参、生姜、塩、砂糖、麹の順に入れていきます。動画では瓶に材料がいっぱいになってしまい漬け始めから出来ませんでしたが、重しを載せた方が上手く漬かります。今回はかさが減った3日目から重しで鯖缶を入れました。汁で全体が浸かってきていい感じになったら完成です。今回は2週間漬けました。 瓶などの道具は漬ける前に消毒をしないと雑菌が湧きやすくなります。
PART2 https://youtu.be/B0mMsAaVJFw 野田サトルによる日本の漫画 北海道の各地が舞台になっている、「ゴールデンカムイ」 色々な観光スポットに「ゴールデンカムイ」の看板があったり! なんだこれ?と思ったことはないですか? 舞台は、ゴールドラッシュに沸いた明治末期の北海道。日露戦争での鬼神のごとき闘いっぷりから「不死身の杉元」という異名を持つ主人公・杉元佐一は、北海道に来ていました。それは幼なじみである梅子が目の病気にかかってしまい、その治療代が必要となるため。そこで、杉元はアイヌが隠した莫大な埋蔵金の噂を耳にすることに。そんな中、杉元は冬眠明けで気が立っている巨大なヒグマに襲われ、間一髪のところでアイヌの少女・アシリパに命を救われます。 そこで判明したのは、"のっぺら坊"と呼ばれる謎の男が、アシリパの父・ウイルクを殺しアイヌの埋蔵金を奪ったということ。のっぺら坊は、北方にある網走監獄の中から外にいる仲間に金塊の隠し場所を伝えるためにある方法をとったというのです。なんと囚人たちの身体に金塊のありかを記した入れ墨を彫り、脱獄させるという荒業!その暗号を解くためには、すべての囚人の「刺青人皮」を手に入れる必要があるとのこと。梅子の治療代を手に入れたい杉元と、父の仇を打ちたいアシリパ。利害が一致した2人は手を組むことに。 ゴールデンカムイ公式サイト https://kamuy-anime.com/ 画像引用 VOICEVOX:ずんだもん #北海道 #ゴールデンカムイ #杉元佐一 #白石由竹 #尾形百之助 #鶴見中尉 #土方歳三 #牛山辰馬…
こんにちは、はっぴーうっちゃんねるです♡*。゚ ご視聴いただきありがとうございます! 今回の動画はゴールデンカムイ展の後編動画です! 前編では東京ドームシティ内での動物探索や 入場者特典の紹介や購入グッズの紹介をしてるので まだご覧になってない方は是非見てね!♡*。゚ ●ゴールデンカムイ展前編の動画はコチラ https://youtu.be/2FRZEswiPV4 後編でのたくさんのランダムグッズを開封 めちゃめちゃ楽しかったです! 金カム展は次の京都に続き、全国巡回されるので これから行かれる方の参考になれば嬉しいです♬ ☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆… 00:00 オープニング 00:28 のるキャラマスコット 01:31 みそらーめん(シール1枚付き) 02:16…
アイヌの郷土料理「チタタプ」+オハウをホシリパが再現!今回は #オソマ 食べていませんが、オソマ入れても美味しいです! おうちで簡単にできます。ウポポイ「民族共生象徴空間」 も7月よりOPENしましたね!!( ^ω^ )北海道のアイヌの文化も大切にしながら、盛り上がっていきましょう!! #アシリパ #オハウ #アイヌ文化 #アニメ飯 ※ ゴールデンカムイ好きの道産子が楽しくゴールデンカムイを参考にして作ったアニメ食育動画になります。原作との違いなど申し訳ないところも多々ありますがご理解いただけたらと思います。 〜材料〜 ーチタタプー 鶏肉 (ハツ、砂肝、軟骨、レバー、ささみ等)約250g 長ねぎ 1/4本 ○醤油 小さじ1…
遅れてすみません!!! 完全に寝てました。。。 明日は予定通りあげますので勘弁してください 本編 #0:52 元動画様 https://www.youtube.com/watch?v=L5gd0Sp_cw4 https://www.youtube.com/watch?v=y8ANNVOEO-U https://www.youtube.com/watch?v=CAusbDvAHJs https://www.youtube.com/watch?v=And_ppVkerQ https://www.youtube.com/watch?v=JS8mD265QwQ https://www.youtube.com/watch?v=tXitdbZwgOE https://www.youtube.com/watch?v=8wPrSRlre1w https://www.youtube.com/watch?v=bKrfD2Nalxo
出てこいやぁ! https://www.shonenjump.com/j/jumpshop/202204item/goods016.html #UNBOXING#開封動画#金カム#ゴールデンカムイ#GoldenKamuy#カプセルガチャピンズ#漫画#アニメ#グッズ
飯がうまそうな作品は名作(‘v’) #shrots かいばしらが脚本・監督した短編映画「1」配信中↓ https://video.unext.jp/title/SID0063418?utm_source=twitter&utm_medium=social&utm_campaign=nonad-sns&rid=PM026981716 ◇かいばしらのゲームチャンネル https://www.youtube.com/channel/UClbB5daP3usHrDufJJpo7Lw/ ◆Twitter https://twitter.com/kaibashiran
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